食盐保质期让人难放心专家称盐放久了会变质

2021-04-15 00:37 亚博取款速度

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本文摘要:食盐的保质期上周,住在武昌鲁巷的王先生向本报报道,她去餐厅卖食盐的时候,有时找到了没有目标的盐的保质期,担心长时间不吃食盐会影响健康。记者进一步调查发现,盐标记的保质期为3年,有的为5年。采访中,有关专家和许多市民敦促有关部门尽快统一食盐保质期,以免人们吃得安心。 记者访问:一部分食盐未标准保质期昨天,记者回到汉江路的大型超市,其销售主要是精制盐,纸箱表示产地孝感,保质期为5年,2011年12月10日生产。在香港路上的大型超市,除了常用的精制碘盐外,还有低钠盐和无碘盐。

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食盐的保质期上周,住在武昌鲁巷的王先生向本报报道,她去餐厅卖食盐的时候,有时找到了没有目标的盐的保质期,担心长时间不吃食盐会影响健康。记者进一步调查发现,盐标记的保质期为3年,有的为5年。采访中,有关专家和许多市民敦促有关部门尽快统一食盐保质期,以免人们吃得安心。

记者访问:一部分食盐未标准保质期昨天,记者回到汉江路的大型超市,其销售主要是精制盐,纸箱表示产地孝感,保质期为5年,2011年12月10日生产。在香港路上的大型超市,除了常用的精制碘盐外,还有低钠盐和无碘盐。其中,低钠盐的保质期表示为3年,另一个无碘食盐记者没有找到保质期,但表示有生产日期。

之后,记者在武昌的很多餐厅发现了食盐保质期的标志,不是5年,不是3年,不是没有表示。记者随机采访发现,很多市民平时很少注意食盐的保质期问题,听说没有标准的保质期后,没有标准的保质期,不吃不安,希望有关部门尽快统一标准保质期。盐务部门:食盐不在保质期内就是保质期的问题,武汉盐业公司的负责人说明,根据国家有关部门的规定,只要保存,就可以展开避光和防保存,食盐不标明保质期。

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但近年来,由于人们的质量安全意识更低,武汉市场食盐一般标明保质期,精制碘盐为5年,低钠盐等盐为3年。对于无碘盐没有显示保质期的问题,该负责人称这是盐业公司专门针对特殊人群发售的新品种,目前正处于试销阶段,因此暂时没有显示保质期,今后常态化销售后显示3年保质期。

据了解,国家质检总局食品标志管理规定》从2008年9月1日开始实施。其中,食盐化学性质非常稳定,常温下再次发生化学反应,可免除保质期。


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